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家常版 西红柿炒鸡蛋(5/11)
西红柿洗净切块
鸡蛋打入碗内
用筷子搅拌均匀
蘑菇洗净，手撕成小块
为了让蘑菇在翻炒的过程中，更容易入味，先开水烫一下
葱末放入煸香，加入鸡蛋翻炒
鸡蛋翻炒至7成熟盛入碗内备用
锅内倒油烧热、放入葱末煸香加入西红柿翻炒
西红柿煸炒至小块出汁后加入蘑菇继续翻炒
快成熟后加入之前翻炒好的鸡蛋，继续翻炒
出锅啦…