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多彩紫薯糕(7/14)
自己做很浓稠的老酸奶，也可以买现成的。
黄油一小块，上锅隔水加热化开。
紫薯一个提前蒸熟压泥，黄油倒一半蜜红豆里，一半紫薯泥里，糖和炼乳也分别加入紫薯里。
三个鸡蛋，分开蛋黄蛋白压碎，所有材料准备妥当，扁桃仁干片是用来装饰蛋清。
紫薯分两半，一半先放底层，戴上一次性手套压均匀。
一层蛋白
一层蜜红豆，压结实。
一层蛋黄，一层葡萄干
最后一层紫薯压结实。
脱模
浇上酸奶
装饰一下，成品图
成品图
成品图