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拔丝地瓜(0/4)
地瓜切块我就不用说了吧,直接准备下锅炸了,这是我炸好的,金黄色哦^O^油太少的话,可以分批次的炸,这样不会糊,炸至金黄色哦~
可以一点点的炸,火不用开太大~
最关键的步骤,熬糖了哦~油不要太多,重要的事情说三遍!!!我这个放太多了、大家记得糖和油3:1的比例大概,练练就好了~哒哒~
最后,把炸好的地瓜放进去,把糖占均匀~看着差不多,出锅!!就算没有起丝,甜甜的味道也是不错滴!!