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红豆吐司#东菱魔法云面包机#(5/16)
准备所需材料
面包桶里先放液体材料，牛奶、鸡蛋、糖。蛋液要留下5g，最后刷吐司表面。
放入高粉和盐，启动和面程序，活好的面团静止法处理，面包桶上盖上湿毛巾静止2个小时。
醒好的面团加酵母，分次加油，启动和面程序，直到可以出膜。
拿出面团排气后，盖上保鲜膜让面团松弛15分钟。
将面团擀成长方形大片，两头对折。
叠成被子形状，再次擀开，重复叠被子三次。
将面团分成两份，分别擀成长方形。
铺满蜜红豆
从一头卷起来，要尽量卷紧一些。
放入烤盘，融入烤箱加温等待起发。
拿出已经起发好的吐司坯，刷上事先预留的5g蛋液。
均匀撒上芝麻，送去烤箱170℃30分钟。
烤好后的吐司脱模，晾在烤架上。
凉到吐司温热时装入食品袋等待吐司回软。
切片开吃喽～