把香蕉拨皮放入碗中，用叉子捣烂（为了不要出水不能将香蕉直接放入黄油里捣烂）
将低筋面粉和泡打粉过筛到混合物中用刮刀轻柔的混合在一起至到没有干粉不要搅拌过头
烤箱一百八十度预热，将模具上吐上黄油防止磅蛋糕沾在模具上难以脱模
将混合好的面糊倒入模具中一百八十度烤四十分钟，等到了二十到三十分钟时若蛋糕表面有点焦了将温度调到一百七十度继续烤
烤好后用牙签检测一下是不是里面也烤熟了，不希望表面烤的更焦的话把温度调到一百六十度再烤六到七分钟
看好了超级棒的外皮是脆脆的蛋糕的里面却是软软的还有淡淡的黄油和香蕉的香气配上果酱吃也超级棒的（如果吃不完的话用锡纸将蛋糕包起来以防干燥，因为用的是新鲜的香蕉所以请在三天内吃完）
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