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潮汕蒸面(3/4)
先热锅下油,热下蒜末,待蒜末金黄时加酱油即可
锅里加水,待水煮开时把面块放下去,8分熟就捞上来,加点食用油拌匀
将盘子裹上一层油,把菜,面,萝卜干,鸡蛋按顺序一起放到盘子,菜上面再刷一下食用油,然后放进锅里蒸,蒸到鸡蛋熟透即可
出锅,浇上蒜油就完成了,简单方便好吃