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劲爽韩式辣白菜(0/6)
白菜切四份，用盐腌一夜，盐量随便，白菜先洗。
糯米粉加水调面糊
倒入锅中加热煮开，变透明，成稠糊，加入糖拌匀。
准备腌料。萝卜切丝。葱切斜角小段，韭菜切小段，（我刚好有点韭黄，就用它代替韭菜了。）其他料切成小丁，辣面放入米糊中拌匀。
洋葱，姜，蒜，苹果，梨，虾皮，用料理机打成末或用手切成小末。所有材料加入米糊中拌匀。加入鱼露。
把白菜放入腌料中，手戴一次性手套，将腌料填入每层白菜中。再放入容器中。几天就可以吃了。