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沙姜焗鸡(2/3)
鸡肉处理干净斩开两边，蒜头，姜拍碎，沙姜磨碎，小葱切段。锅里下生抽半碗，糖一勺，蚝油两勺。水一碗半，开火煮开，转小火焖煮30分钟。中间要两边翻动。
焖煮好后大火收汁，鸡斩块，把剩余的汁淋在去
开吃，汁很下饭。