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蘑菇芹菜炒肉(4/6)
白蘑菇放在盐水里浸泡10分钟，这样蘑菇不会很毒
泡了盐水的蘑菇重新洗干净，把芹菜，肉蘑菇切好备用
把锅烧热，把肥肉放入锅中，煸炒出油，放入瘦肉煸炒
加入蘑菇炒，放一点大蒜头（说是具有解毒之效，不知真假）
再加入芹菜炒，放入盐，一两滴老抽调色
最后加一点水烧开盛盘，记住O，这菜不需要味精鸡精，蘑菇本身就很鲜美了，味精吃多对身体不好。