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#东菱百变魔盒面包机之葡萄干简易面包#(8/9)
先准备好材料,葡萄干和酵母黄油没入镜
牛奶,面粉,鸡蛋,盐,和糖都放入面包机里先和面,时间调到20分钟。五分钟之后把酵母和黄油放进面包机里继续和面。
和面之后拿出来静至发酵15分钟,用保鲜膜盖着。
静至之后排气,把面团分成等份。就把预先切好的葡萄干放入面包里卷起来。这个步骤我忘了拍下来。
放入烤箱里继续发酵,在烤箱发酵要在烤箱底部放一碗水。30分钟。
顺便也卷了几条香肠包,哈哈。烤箱温度:上层200度,下层100度,20分钟。烤之前要刷蛋液。
好香的面包。这是我第一次做的面包!
装盘
好强大的面包机!