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红焖羊排(3/4)
料酒八角加水煮沸，下羊排，待沸腾关火，羊排盛出备用，洋葱切好备用，羊汤撇沫过滤，盛出备用
热锅热油，干辣椒一刀两半适量翻炒，放入洋葱爆炒至出香味下羊排翻炒（没找到图片搭配，动作太快没来得及拍照）
倒入羊汤，转文火咕嘟，炖一会儿，收汤汁儿，出锅！
最后来个成品图吧