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新手烘焙：苹果翻转蛋糕/蛋挞（不打发鸡蛋，少油低糖）(5/8)
准备6寸圆模（8寸亦可，成品稍薄一点而已），在底部铺上一层油纸，并刷上少量黄油防粘。
蛋糕底部：半个苹果切成薄片，均匀铺在模具里。
蛋糕体：另外半个苹果去核切碎，并加入室温软化的黄油。
混合蛋糕体其他配料，搅拌至无干粉状态。
蛋糕体面糊倒入铺好苹果的模具中，轻震几下排除气泡。
烤箱预热，中下层175℃烤30分钟左右，用牙签扎入蛋糕体无粘连即可。 蛋糕稍凉后，翻转倒扣在盘子上并拿掉油纸。
美味的苹果翻转蛋糕挞完成！
少油低糖版更健康~~