安装App
三杯鸡(
9
/10)
准备好原料 我大概称了一下重量,黄酒100g;酱油是用老抽和焖烧酱油按1:1配置的,一共100g;糖这里我稍微减了量,用了70g
将鸡翅和鸡腿洗净,放入捷赛自动锅中 ps:这里我没有放油,因为鸡皮含丰富的油脂,在焖支的过程中会溢出,完全不需要另外放油
倒入酱油一杯
黄酒一杯
砂糖一杯
放入生姜
倒入适量的清水
盖上锅盖,选择“收汁—黄焖鸡”模式,耐心等待~ ps:使用普通锅子的小伙伴们,可以先开大火将水烧开,然后转成小火,慢慢将酱汁收干,即可出锅~
香喷喷的,酱汁拌饭是极好的!