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啤酒卤蛋(4/4)
那鸡蛋洗干净放冷水锅开火煮沸,五-七分钟。然后闷五分钟,放到冷水里泡一下~
开始剥皮了~这个步骤真心崩溃,我是没剥出几个完好的~
用刀把鸡蛋上划几道,好入味儿~~开始做卤汁喽。把啤酒、等所有配料放在锅里等沸了之后,把鸡蛋放进卤汁里,关小火煮10分钟。
成品