啤酒卤蛋
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麻麻爱吃卤蛋,但又觉得腻歪了,所以就让我用啤酒鸡翅的方法做了卤蛋。大家试试哦
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
那鸡蛋洗干净放冷水锅开火煮沸,五-七分钟。然后闷五分钟,放到冷水里泡一下~
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步骤2/4
开始剥皮了~这个步骤真心崩溃,我是没剥出几个完好的~
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步骤3/4
用刀把鸡蛋上划几道,好入味儿~~开始做卤汁喽。把啤酒、等所有配料放在锅里等沸了之后,把鸡蛋放进卤汁里,关小火煮10分钟。
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最后一步
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成品
小贴士
白水蛋要煮的时间够,多闷一会儿才好剥皮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-27
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