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椒盐虾(
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将虾须剪了,➕料酒,生抽,盐 腌二十分钟
把剩余的汤倒掉,用生粉将虾裹好
起油锅,锅内多倒点油,将裹好生粉的虾煎至两面焦黄,捞出待用
将事先准备好的葱末,蒜末,辣椒末用刚刚煎虾的油小火爆香
把煎好的虾倒入锅内跟爆香的料混合,撒上椒盐即可