准备：大白菜洗干净沥水、干辣椒切段、大蒜切片

干锅放入切好的干辣椒煸炒，炒出香味后往热锅里倒入食用油（这时候要注意火候，烧了半天的锅很热的哦，加油后温度高很容易把辣椒炒糊），然后把蒜片入锅炒香，放入洗干净的大白菜进行翻炒，大火炒到白菜变蔫，依次放入适量的食用盐、老陈错、白糖，再翻炒个半分钟就可以出锅啦 好吃不难，动起来吧