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蛋白拉丝大吐司#东菱魔法云面包机#(11/11)
所有材料放桶里揉成光滑面团，加入黄油继续揉出大片薄膜，面团开始第一次发酵至两倍半大。
取出面团排气平均分成三个小面团。
取了个小面团擀长。
从一端卷起，末端弄薄捏紧。
擀卷好的面团摆在面包桶里，开始第二次发酵。
发酵至八分满左右开始烘烤。
面团表面刷蛋液，撒杏仁片。
40分钟后烘烤结束取出。
瞧拉丝
拉丝
好吃好吃