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德国方形面包——一款顏、味值都超高的面包（我不是蛋糕哦）。(1/22)
准备材料
面包材料中除黄油和酵母外材料和成面团醒一个小时。
加入软化的黄油和酵母揉出能拉出膜。（膜的样子可以看我另一个食谱牛奶排包），发至二倍大。
做卡仕达酱材料。
牛奶一半100克加糖一半20克放入小锅加热至快开后离火。
糖一半20克放入蛋黄中拌匀，加入牛奶一半100克。
蛋液中加入面粉和玉米淀粉拌匀后过筛至加热离火的那一半牛奶中。
再将锅放回火上，小火加热至浓稠。
加入15克黄油拌匀至顺滑。
放凉备用。
发好的面包面团擀开，放上蔓越莓干。
向中间对折
再把二头对折包起来，（其实可以揉好面，发面前揉进面团里，我当时忘了放）
擀开后放进烤盘（我的烤盘是28*28，如果烤盘小就厚点，没关系），放温暖处发至二倍以上大。
表面刷蛋液，（蛋液是做卡士达酱时留出点蛋黄一点点水。）
卡仕达酱装裱花袋中。
挤上格子。
格子中间放上切开的蜜枣。（可以放其他水果）
撒上香酥粒。（就是把黄油，糖，面粉用手搓匀后冷冻。
180度烤30分钟就好了。
非常好吃。
也很漂亮。