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德国方形面包——一款顏、味值都超高的面包（我不是蛋糕哦）。的做法 点击查看大图

德国方形面包——一款顏、味值都超高的面包（我不是蛋糕哦）。

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娟儿的生活

不知道这个跟德国有没有关系，只是觉得太好吃了。表面的蜜枣（原方是用黄桃），卡士达酱，香酥粒的多重香甜口感加上内部冲出来的蔓越莓的酸甜。吃到嘴里真是有种甜蜜的幸福感。真的，不信试试。
食材清单 加入采购清单
面包体材料如下：
、
面包粉 300克
、
糖 45克
、
酵母 3.6克
、
水+二个蛋白合计 195克
、
盐 4克
、
黄油 45克
、
蔓越莓干 60克
、
卡仕达酱材料如下
、
牛奶 200克
、
糖 40克
、
低筋面粉 10克
、
玉米淀粉 8克
、
蛋黄 2个
、
黄油 15克
、
香酥粒材料
、
面粉 50克
、
糖 25克
、
黄油 50克
烹饪步骤
小贴士

过程很详细，味道很好吃。非常松软的密决是，先不放酵母和黄油而醒面，让面筋自然形成，减少揉面时间，省力，这样很容易形成膜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-01

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