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椰蓉馅餐包(4/10)
准备食材，使用了5g的椰子油，椰子油提前融化～
先入牛奶，再加面粉。盐和糖对角放，椰子油是最后面团和出来前5分钟添加～
面包机和面18分钟～
我是和了两份面团，面团用保鲜膜覆盖发酵。同时准备蜂蜜，椰蓉，把它们混合～
面团发酵完成后，取出排气。擀开后铺上蜂蜜椰蓉馅料～
两头收口，放置烤盘上，进行二次发酵～
发酵完成，用刀划上斜纹。（二次发酵注意保湿）
烤箱上下火，170度，30分钟～
喜欢就切，爱这种朴素的扎实口感～
我的椰蓉餐包～