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爱上易小焙从淡奶油曲奇开始(
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粉类过筛。
黄油软化(室温低,我用了电吹风帮忙),加糖粉和盐打发到体积变大,颜色发白。
倒入淡奶油(记得原来方子里是要分次加入淡奶油的,我这么粗鲁的人就全部下去了)
加入事先过筛的粉类(这是第二次过筛了哈),用刮刀切拌均匀,装裱花袋。
烤箱自带烤盘先挤一盘。(从某个大神的视频里学来的,逆时针从一点钟方向转圈,多练习就很轻松了)
金盘再挤一盘。
烤箱180度预热,塞入烤盘,中层上下火20分钟左右。火力和时间根据自己烤箱脾气来。
成品
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