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重芝士蛋糕(1/10)
将消化饼干放保险袋里，用擀面杖碾碎。
融化的黄油加入消化饼里。
用一小块黄油涂抹6寸活底烤盘四壁和底部，待芝士蛋糕做好后便有脱模。
将饼干碎倒入模具，用勺子压实。
奶油奶酪隔热融化。
加入白糖、筛入玉米淀粉。
加入鸡蛋，一个一个地加。
电动打蛋器低速打匀。
倒入烤盘，震几下把气泡震出。锡箔纸包好外围，我包了两层。此时，烤箱预热，烤盘上温热水，170度烤70分钟。
烤好啦！颜色有点重，下次时间稍微短点再试试！