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黑芝麻海苔饼干(4/9)
1.先准备好配料。海苔片用剪刀剪成碎末。
2.黄油软化后加入细砂糖和盐，用打量器打发
3.分2~3次加入打散的鸡蛋并打发，每次都要搅拌到蛋液和黄油混合物完全融合再加蛋液 拌
4.图中为打发好的黄油和蛋的混合物
5.将低筋面粉和泡打粉混合筛入黄油混合物里，用刮刀稍稍拌匀，再倒入黑芝麻和海苔碎
6.用刮刀样至完全混合。若混合物化较松散，可以直接用手揉成团
7.用手将面团整形成方柱形，放入冰箱冷冻，直到面团变硬
8.用刀将变硬的面团切成厚约0.4cm的面片
9.将切好的面片摆放在烤盘上，放入已预热至180度的烤箱中屋，上下火，烤16分钟左右，直到饼干表面变成金黄色