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蔓越莓手撕吐司#1%的最嗨烘焙#(14/14)
高筋面粉，牛奶，鸡蛋，盐，糖入面包桶。
揉匀后，取出放入保鲜盒中静置2小时，如果时间不允许可在冰箱放置一夜。
取出静置好的面团撕碎，加入酵母。
揉匀后，加入黄油，揉至可拉出一张薄而韧且透明的大薄膜，即表示揉面完成。
把面团分成大小均等的小剂子。
擀成长条状。
刷上一层薄薄的黄油。
洒上蔓越莓干。
全部重叠起来。
分割成大小一致的面团。
放入吐司盒中进行发酵。
当涨发至原来的2倍大小时，表面刷上一层薄薄的全蛋液，入预热好的烤箱160度，25分钟左右。
成品图
成品图