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冬日暖阳栗子鸡(10/11)
鸡洗净切块冷水下锅煮开捞出沥干，鸡汤去浮沫留用。
准备材料，买的现成拨好的栗子，剥栗子真的很揪心啊，栗子浸水。葱姜蒜切片切丝备用。
鸡沥干水份
热锅冷油下姜蒜爆香
下鸡块大火爆炒，水分炒干。
放入大葱炒香
放入料酒
放入生抽老抽（加冰糖）翻炒片刻
放入栗子加鸡汤没过食材大火煮开转中小火慢炖
栗子软糯后大火开盖收汁即可
啦啦啦～