蒸了3个紫薯，特地选的中等的，太小的会有经络，做出来不细腻，不好吃，趁热把黄油放紫薯里面压成泥，黄油不用太多，会腻的，纯牛奶适量，加入紫薯泥里，把紫薯泥压成有点稠稠的

木有买那个锅，心血来潮想吃的，就用锡纸叠了两个，下面用小的盒子打底的，好歹有个圆型

把紫薯装进去，上面撒一层芝士，放进烤箱，20分钟就好啦，味道棒棒的