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家常养身鲫鱼汤(7/7)
鲫鱼汤首先就是鲫鱼啦,鲫鱼是野生自己家钓的,绝对的保质。
笋干和黑木耳泡发,笋干撕开
下油锅放姜片,注意我没有用到葱是因为后期有大蒜叶所以没用葱
下油锅改中小火避免糊或者粘锅,记得翻面。
到双面金黄时喷料酒改大火煎一会,然后加水,放辅菜。
看到没有已经快变奶了
最后撒大蒜叶出锅,豆腐,牛奶之类都没放,奶白鲫鱼汤出来了。