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肉末蒜蓉蒸金针菇(8/9)
金针菇去根 洗净
准备肉末 葱末 蒜末 姜末备用
金针菇隔水蒸五分钟 蒸好后把盘子里的水倒掉
把金针菇根部撕开 平铺在盘子上
炒锅烧热放油 把肉末炒至变色 放入蒜末 姜末炒香
炒出蒜香味后放入2勺酱油 2勺蒸鱼豉油 1勺盐
把炒好的肉末连同汤汁一起浇到金针菇上
放入锅中再蒸3分钟
蒸好后淋入少量香油 撒上葱花～开动吧