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抹茶花生牛轧糖(
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生花生米烤箱烤熟,取出稍微冷却搓掉皮。最好是压碎备用。
开小火,黄油放不粘锅融化
棉花糖倒入锅中融化,迅速倒入花生碎、奶粉和抹茶粉,光速搅匀,棉花糖一冷就硬,你奈他何? 注意:火一定要小,避免棉花糖糊掉,黄油适当多一点糊的可能性会小些,也不易粘锅,搅拌要够快,这样成品切块后花生和抹茶粉才能分布均匀。
搅拌后光速倒在油纸上,整形,用擀面棒压紧成1cm薄片,冰箱冷藏30~50分钟,取出好切就切块。我喜欢秀气的就切得小巧。
成品,饼干口袋一小袋4块,蛮可爱
这个方子做出来像这样的大约45小块
技术问题吧,感觉这个包装还不好看
成品