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玛格丽蔓越莓饼干(
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黄油软化,加糖粉盐打发至蓬松,加入过筛的蛋黄拌匀。
低粉玉米淀粉混合过筛加入黄油中。
再加入蔓越莓(切碎)拌匀,如果感觉太干,适当加入一点牛奶。
不能太湿,成团即可,放入冰箱冷藏一个小时取出。
取10克左右揉成团,用大拇指按压、周边自然裂开,170度预热,中层烤18到20分钟,表面微黄即可。