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爆炒花甲(5/8)
将准备好的花甲洗净去沙（可以放点盐用水浸泡 或将花甲放入盆中不加水颠一会 也可以将沙吐出）
将佐料切好 （拍之前没有切姜 姜一定不能落）
锅里倒入油烧热放入姜 辣椒 蒜 花椒 爆炒一下
爆炒飘香后倒入花甲翻炒
翻炒个十几下后放入生抽继续翻炒
然后放入葱段 翻炒
花甲差不多口都开了放入醋 翻炒十几下放入盐就可以了
嘿嘿