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面包机做肉松(2/11)
猪肉去皮、肥肉，洗干净。
切小块。
加水后放入锅中煮，水开后将水全部倒掉，肉洗干净。
重新加水煮30分钟，捞出来控水晾凉。
放入保鲜袋内。
用擀面杖敲散。
成为肉蓉状态，压不碎的用手撕一下。
将肉丝放入面包桶内，加入葱、姜、蒜、糖、盐、玉米油、生抽、老抽、料酒、辣椒粉、花椒粉、五香粉、白芝麻。
面包机的肉松程序（没有肉松程序的，也可以用果酱程序哈）。
程序结束。
倒出来晾凉装入保鲜盒即可。