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花生牛轧糖(
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准备原料,花生入烤箱150°火10分钟,去皮
小火,黄油入锅化开,加入棉花糖(用的是伊高)化开,这时要不停搅动,稍不留神就粘底。
棉花糖化开后倒奶粉进去搅拌均匀(做了两次,都是糊底,求解)
搅拌好奶粉棉花糖后,拿出来拌花生。(做了两次,发现拿出锅手动拌花生比在锅里用铲子拌效果要好。)
稍凉后整形,切块,包糖纸。待凉透硬了不大好切