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春天的味道—玫瑰鲜花饼(6/17)
把酥皮材料揉成面团，静置20分钟。
把油皮材料揉成面团，静置20分钟。
盖上保鲜膜防止水分流失，表皮变干。我用的是一次性购物袋，觉得也不错。
把葡萄干和枸杞混合。
再把玫瑰花酱放入，混合均匀，馅料就调好了。
把酥皮和油皮面团各分成24等份，酥皮21g/个 油皮16g/个。
油皮压扁，包住酥皮，收口向下。
24个面团做好了，记得随时盖上保鲜膜，防止水分蒸发。
把面团擀成牛舌状，卷起来。
牛舌卷
在把面团顺着长条的形状擀成长舌状，再次卷起来。
这次要比上一次形状迷你些哦！
把面团擀成中间厚两边薄的面皮，包住玫瑰花馅料，收圆。烤箱预热180度（我的烤箱一次只能烤12个）。
烤箱180度，中层，20分钟左右，玫瑰鲜花饼就出炉了。
玫瑰鲜花饼烤好啦！
成品图
很好吃哦！