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【非嗜辣族的回锅肉】回锅肉(0/12)
五花肉洗净,切片;上班族们可以将洗净切片的五花肉放置在保鲜盒里,冷冻储存,需要烹饪时再拿出来解冻即可;
甜椒去蒂去籽,洗净后,切大块;
青椒也用同样的处理方法,改刀切块;
锅里倒入适量植物油,烧热后放入花椒炝锅;
放入五花肉下锅炒出油分;
五花肉炒出油分后,调入适量料酒翻炒;
调入适量生抽,翻炒均匀;
调入适量细砂糖,继续翻炒;
放入甜椒,翻炒均匀;
放入青椒,翻炒;
食材都炒熟后,调入适量盐,翻炒均匀;
起锅,装盘。