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蛋白质互补的玉米造型豆沙包(13/13)
将玉米面90克黄豆面20克与110克面粉加入2克酵母和100毫升水，揉成玉米面团。再将2克抹茶粉和50克白面少量酵母粉用水调匀揉成抹茶面团。放入温暖处盖上保鲜膜发酵至1.5倍大
将抹茶面团和玉米面团排气后，揉成长条。
将两种面团均匀切割成6等份。
将玉米面剂子按扁擀开包入小麦胚芽或者红豆馅。
我做了5个红豆馅的一个小麦胚芽的。
将包好馅后的玉米面团微整形成纺锤型，用刮板或小刀，划出纵向划痕
再横向划出玉米粒造型
去一个抹茶面剂子，轻轻擀开用刀子划出叶子形状，再轻轻拉伸，在叶子背后涂少许水。
将沾水的叶子面团依次压在玉米造型的面团上。
同样方法做出六个可爱的玉米黄豆面红豆馅包。
待蒸锅水开后上下两层放入包子，蒸15分钟后焖5分钟再接盖。
蒸好的玉米包子放在拷架上凉凉。
早餐时搭配蔬菜蔬果，一起健康吃早餐吧