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红烧排骨（因为我家那位着急吃饭，结果汁就没收干，草草起锅了）(0/4)
排骨焯水去血水，洗净备用
油加热，加入排骨爆炒，后加入葱姜蒜，爆香，加入料酒，去腥
加入少许水，盖锅焖，收汁
加入冰糖，盐，酱油，翻炒，加辣椒，收汁起锅即可