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彩色馒头(0/6)
800g面粉平均分开,活成四色面团,发酵。
每种颜色的面团擀成厚饼(我的胡萝卜泥多了,就做了两份橙色面团),叠起来。
用擀面杖把叠好的面饼,再擀得薄一些。
卷起来。
切块,放在玉米叶上,醒发到两倍大。
上蒸锅,15分钟即可,关火后焖五分钟再开锅,防止回缩。