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彩色馒头

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估计是面包做多了，把馒头也搞成这样了～～

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1小时以上 | 配菜(中级)

面粉 800g

、

酵母适量

、

胡萝卜泥适量

、

抹茶粉适量

、

可可粉适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
800g面粉平均分开，活成四色面团，发酵。
步骤2/6 点击查看大图
每种颜色的面团擀成厚饼(我的胡萝卜泥多了，就做了两份橙色面团)，叠起来。
步骤3/6 点击查看大图
用擀面杖把叠好的面饼，再擀得薄一些。
步骤4/6 点击查看大图
卷起来。
步骤5/6 点击查看大图
切块，放在玉米叶上，醒发到两倍大。
最后一步点击查看大图
上蒸锅，15分钟即可，关火后焖五分钟再开锅，防止回缩。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-04

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