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番茄炒蛋改良版(4/6)
准备食材，番茄一半切丁，一半切块，大葱切碎，姜蒜沫，鸡蛋加少许盐，胡椒拌匀。
鸡蛋滑散，凝固起锅。
重起油锅，大葱加姜蒜沫爆香。
加入番茄丁炒融。
加入番茄块，翻炒一分钟，加少许水，番茄酱，盐，白糖，小火熬三分钟左右。
加入鸡蛋翻炒均匀，加少许鸡精就可以了。