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素炒油豆腐(3/11)
准备好所用食材。
青红椒洗净去蒂切小块，油豆腐切三角形块！
胡萝卜洗净切片，午餐肉切片。。蒜头用刀背拍破，剥去外皮，姜洗净切丝。
锅内倒油，烧至八成热时放入姜蒜炒出香味。
放入油豆腐块！
翻炒两分钟后放入青红椒胡萝卜。
中火翻炒几下后，倒入午餐肉。
继续翻炒两分钟后加入适量的盐。
滴上几滴酱油，加入少量鸡精，用铲子快速翻炒使之入味！
出锅！
再来一张成品图！