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素炒油豆腐的做法

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素炒油豆腐

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10-30分钟 | 切墩(初级)

油豆腐两块

、

胡萝卜半根

、

青椒一个

、

红椒一个

、

午餐肉一小块

、

姜几片

、

蒜瓣几颗

、

盐适量

、

酱油少许

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好所用食材。
步骤2/11 点击查看大图
青红椒洗净去蒂切小块，油豆腐切三角形块！
步骤3/11 点击查看大图
胡萝卜洗净切片，午餐肉切片。。蒜头用刀背拍破，剥去外皮，姜洗净切丝。
步骤4/11 点击查看大图
锅内倒油，烧至八成热时放入姜蒜炒出香味。
步骤5/11 点击查看大图
放入油豆腐块！
步骤6/11 点击查看大图
翻炒两分钟后放入青红椒胡萝卜。
步骤7/11 点击查看大图
中火翻炒几下后，倒入午餐肉。
步骤8/11 点击查看大图
继续翻炒两分钟后加入适量的盐。
步骤9/11 点击查看大图
滴上几滴酱油，加入少量鸡精，用铲子快速翻炒使之入味！
步骤10/11 点击查看大图
出锅！
最后一步点击查看大图
再来一张成品图！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-08

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