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苹果派(15/20)
把派皮用的低筋粉，黄油（黄油就是室温下的黄油，不用隔水融化），糖，加一起，然后用手把他捏成细粉状，不要怕麻烦，这一步可是把我捏得手软。
加入派皮用的水，揉成面团，稍微揉一下就可以，放到旁边醒着，接下来可以准备馅料了。
苹果
把馅料用的黄油，放锅里融化，记得小火，不要大火，会变黑得，炒出来的苹果不漂亮。
融化后，放苹果进去炒。
忘记拍照了，炒一分钟，可以加入糖了，一起翻炒，这个过程一直小火。
等炒的苹果软了，加入玉米淀粉，（这个淀粉里面是加入馅料里面的水），然后一起放入炒锅，在炒一会，粘稠就可以了。
这个时间就很像苹果酱了。就可以盛出来了。
醒好的面团，一分为二，另外一个比那个大二分之一的。大得做派底
用擀面杖擀好，至少比派盘大。我用的八寸派盘。
放进去，压好，将多余的边角切了。
修整好了就可以了。
用叉子在派底插满洞，做披萨也是把这个底插满洞的。
把苹果酱铺进去，平铺，均匀点。
把剩下的面团，擀开，切条条，长短不匀也没关系，但是不能比派盘小哦。
至于上面这个，我就是左面一条，右面一条，放上去，长的要揪掉。
刷上全蛋液，烤箱预热，剩下的面团，可以烤成饼干吃。
烤箱150度，35分钟。
出烤箱了。
是不是很有食欲呀。