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东北酸菜饺子(2/8)
面粉加入适量水活成面团，烫面死面都可以，今天我偷懒了，用的以前包饺子剩的面团
五花肉切成大点的颗粒，加入油，盐，酱油，耗油，花椒粉，味精，用筷子顺时针搅拌均匀，腌制一会，这里放了点猪油，酸菜放点猪油更好吃
酸菜剁碎，挤干水分，我用手挤的，不喜欢屉布挤的那样太干了
酸菜放入肉馅里搅拌均匀
开始包了，随心所欲自由发挥
包好了上锅蒸，水开蒸10分钟，再捂5-10分钟，开锅啦！
可以吃啦
再来点醋和辣椒油，味道太赞了！