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超级鲜美鲫鱼汤#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#(10/10)
准备食材，并处理好。
锅内油生姜片擦拭以免巴锅
倒入菜籽油。需要注意的是必须要油烧制冒烟
小鲫鱼放进油锅简单煸至两面金黄即可
鱼煸好后放入姜蒜
倒入开水莫过鲫鱼，水沸腾后加入柠檬，盖上锅盖
煮至水开始出现奶白色时加一小勺盐，盖上锅盖继续煮，这时改小火
将鱼汤漂浮的沫子捞掉，以免影响口感
鱼汤越来越浓稠且越白时加入豆腐块
装盘最后撒上葱花，放上芹菜叶装饰