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肉丝酱挂面(11/11)
将猪肉剁成末
加入少许生抽和料酒腌制入味
大蒜切成丁
细挂面入水煮两分钟
捞起放入凉水中
热锅倒少许油放入大蒜和辣椒
加入肉末翻炒至变色
加入少许豆瓣酱翻炒
加入适量水煮沸放入挂面
中火一分钟
装盘食用