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排骨海带汤(
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将干海带泡在水里半小时。期间可以把排骨剁好。
将两片生姜和排骨冷水入锅煮开。去掉血沫继续煮。去玩血沫以后将除海带和盐以外的所有料加入锅中。炖一小时以后加入海带,加盐调味,继续煮半小时。
炖的差不多了就可以盛出来喝了。不过盛出来之前别忘了调一调味道。(我一直用中火炖。)