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闽南萝卜饭#苏泊尔蒸汽球釜#(3/10)
材料准备好，五花肉切小片，腊肠切小丁，鱿鱼干泡软剪丝。姜剁成末。大米淘洗干净。白萝卜切滚刀块
炒锅，适量油，小火把姜末炸金黄，捞出不用
直接用锅里的姜油煸炒五花肉，煸出大量的肉油 ，加入鱿鱼干，腊肠，1汤匙酱油。
加入白萝卜块，大米，稍稍翻炒两下
倒进苏泊尔蒸汽球釜电饭煲里。加入与食材略平的水。水量不能太多，萝卜本身会出水。根据口味调入适量盐和鸡精。
柴火饭程序。大约四十分钟左右。出锅时，用饭勺轻轻翻动，使饭粒更轻盈松软。如果葱头油的香味的话，可以加半汤匙葱头油。
成品
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