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米粉肉 粉蒸肉(5/10)
五花肉，下面的皮可去可不去，个人喜好！
肉切0.5公分就可以了！
放入盆中加生抽适中，无需加盐，口味重可多加点点酱油！
加老抽少许，无需加盐，口味重可多加点点酱油！
在盆中充分搅拌，让肉均匀上色！
拌好肉放入蒸肉粉，100克能蒸1斤左右，一袋可蒸二三次！
让五花肉均匀包裹米粉，米粉不要放太多，太多了肉裹不完，可以稍加点点水或酱油重新搅拌，因为多出的米粉放在肉上干蒸，不吸收油脂，会很干不好吃的！
取电压力锅或蒸锅，蒸40分钟左右就可以了！
四十分钟后，可以出锅了，入口即化，肥而不腻，好吃！
成品图，谢谢！